Studien zu Agaritin fehlen. Agaritin ist eine wasserlösliche Hydrazin-Verbindung, sie ist hitze-, kälte und lagerungsstabil. Agaritin wurde bis anhin in verschieden Gattungen nachgewiesen: Agaricus, Leucoagaricus und Macrolepiota. Studies of the potential toxicity of agaritine in humans are absent. In high amounts, it is used experimentally as a carcinogen.[1] Agaritine is broken down by enzymes in animal kidneys into the toxic metabolites 4-(hydroxymethyl)phenylhydrazine and 4-(hydroxymethyl)benzenediazonium ions. (Quelle Wikipedia)