Kann der Verzehr von Gyromitra esculenta und Gyromitra gigas die Nervenkrankheit ALS (Amyotrophe Lateralsklerose) auslösen? Ich verweise auf den Artikel von Sigmar Berndt.
"
Siehe DGfM - Zeitschrift für Mykologie, Ausgabe 2022/88-1 - Seite 186
"
Suchbegriffe / Tags: Cycas micronesia, Guam, Guam-ALS-Parkinson-Demenzkomplex, Savoyen, Schnell-Acetylierer, Langsam-Acetylierer