Current name: Lactarius deterrimus Gröger, Westfälische Pilzbriefe 7: 10 (1968) [MB#332881] Taxonomic synonyms: Lactarius deliciosus var. deterrimus (Gröger) Hesler & A.H. Sm., North American species of Lactarius: 94 (1979) [MB#117765]
Der sehr häufige Fichtenreizker verfärbt sich an den Schnittstellen sofort intensiv. Er ist oft von Maden befallen und gilt als schlechter Speisepilz (wie es der Name "deterrimus", was soviel wie der Minderwertigste heisst, sagt.
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Ich persönlich habe den schon manchmal knusprig frittiert, wie Chips, mit Salz und Pfeffer gar nicht so übel, wenn auch L. deterrimus mehr Eigengeschmack hat.