Lactarius deterrimus





Fichtenreizker

aktualisiert: 07.10.2020 08:38:11

Autoren:
Lactarius deterrimus, Gröger, 1968 / Lactarius deliciosus var. deterrimus, (Gröger) Hesler & A.H. Smith, 1979
Klassfikation:
Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Russulales, Russulaceae
Aktueller Name:
Lactarius deterrimus Gröger


Der sehr häufige Fichtenreizker verfärbt sich an den Schnittstellen sofort intensiv. Er ist oft von Maden befallen und gilt als schlechter Speisepilz (wie es der Name "deterrimus", was soviel wie der Minderwertigste heisst, sagt.
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Ich persönlich habe den schon manchmal knusprig frittiert, wie Chips, mit Salz und Pfeffer gar nicht so übel, wenn auch L. deterrimus mehr Eigengeschmack hat.
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Milchfarbe
Orange Milch
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Mykorrhizapilz bei
Picea und Abies
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Essbarkeit / Speisewert (ohne Gewähr)
Speisepilz
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Gattung/en:
Siehe auch

Lactarius deterrimus - Flammer, T© 1354
Lactarius deterrimus -
Lactarius deterrimus - Flammer, T© 8475
Lactarius deterrimus -
Lactarius deterrimus - Flammer, T© 8476
Lactarius deterrimus -
Lactarius deterrimus - Flammer, T© 10091
Lactarius deterrimus -
Lactarius deterrimus - Flammer, T© 10775
Lactarius deterrimus -

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