Claviceps purpurea







Mutterkorn

aktualisiert: 22.01.2021 17:04:50

Autoren:
(Fr.) Tul.
Klassifikation:
Fungi, Dikarya, Ascomycota, Pezizomycotina, Sordariomycetes, Hypocreomycetidae, Hypocreales, Clavicipitaceae, Claviceps
Aktueller Name gem. MycoDB
Current name: Claviceps purpurea (Fr.) Tul., Ann. Sci. Nat., Bot. 20: 45 (1853) [MB#162059]
Basionym: Sphaeria purpurea Fr., Systema Mycologicum 2: 325 (1823) [MB#242743] Obligate synonyms: - Cordyceps purpurea (Fr.) Fr., Summa vegetabilium Scandinaviae 2: 361 (1849) [MB#465461] - Pseudocenangium purpureum (Fr.) A. Knapp (?) [MB#431978] Taxonomic synonyms: - Sphacelia segetum Lév., Mémoires de la Société Linnéenne de Paris 5: 587 (1827) [MB#194427] - Claviceps sesleriae Stäger, Zentralbl. Bakteriol. Parasitenk., Abt. 2: 784 (1906) [MB#161428] - Claviceps litoralis Kawat., Botanical Magazine Tokyo 59: 90 (1946) [MB#285307] - Cordyceps setulosa Quél., Mémoires de la Société d'Émulation de Montbéliard sér. 2, 5: 487 (1875) [MB#208893] - Claviceps setulosa (Quél.) Sacc., Sylloge Fungorum 2: 566 (1883) [MB#161913] - Kentrosporium microcephalum Wallr.: tab. 3, figs 10-16 (1846) [MB#223149] - Claviceps microcephala (Wallr.) Tul., Annales des Sciences Naturelles Botanique 20: 49 (1853) [MB#171895] - Cordyceps microcephala (Wallr.) Berk. & Broome (?) [MB#465462] - Sphaeria entomorrhiza Schumach., Enumeratio Plantarum, in Partibus Sællandiae Septentrionalis et Orientalis Crescentium 2: 174 (1803) [MB#622959] - Cordyceps entomorrhiza (Schumach.) Fr., Observationes mycologicae 2: 317 (1818) [MB#631188]


Das Sklerotium des Mutterkorn-Pilzes wächst auf den Ähren verschiedener Getreide- und Gräsersorten.
"
Vor allem im Mittelalter verbreitete Vergiftung durch Mutterkorn verseuchtes Getreide (Roggen).
"
Das Mutterkorn ist ein Schmarotzerpilz der Claviceps-Gruppe.
"
Die Vergiftung (Ergotismus - Kribbelkrankheit) führte zum Gewebtod, der auch als schwarzer Brand bekannt war. Betroffene Gliedteile fielen ab. Die Krankheit wird historisch auch als Antoniusfeuer bezeichnet.
"

Giftigkeit
Das im Mutterkorn enthaltene Alkaloid ist sehr giftig und hat in der Geschichte zu tödlichen Vergiftungsfällen durch verseuchtes Brotgetreide geführt.
"
"
In den Müllereien wird das Getreide in mehreren und aufwendigen Schritten, die als Schwarzreinigung bezeichnet wird, von Fremdkörpern wie z.B. Mutterkorn, Fremdgetreide, Samen und anderen Fremdkörpern wie Steinchen und Metallteilen gereinigt.
"

Gattung/en:
Verwandte Themen & weiterführende Links:

Suchbegriffe / Tags: Parasitismus, Keulen, keulig, Befall

Literatur: BRBK Band: 1 Seite: - Bild: 308 - 308

Claviceps purpurea - Flammer, T© 4579
auf Urdinkel
Claviceps purpurea -
Claviceps purpurea - Flammer, T© 2596
auf Urdinkel
Claviceps purpurea -
Claviceps purpurea - Flammer, T© 4578
auf Urdinkel
Claviceps purpurea -
Claviceps purpurea - Flammer, T© 1195
Sklerotium Claviceps purpurea
Claviceps purpurea -

Impressum