Ergotismus




Antoniusfeuer

aktualisiert: 22.01.2021 17:04:33



Vor allem im Mittelalter verbreitete Vergiftung durch Mutterkorn verseuchtes Getreide (Roggen).
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Das Mutterkorn ist ein Schmarotzerpilz der Claviceps-Gruppe.
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Die Vergiftung führte zum Gewebtod, der auch als schwarzer Brand bekannt war. Betroffene Gliedteile fielen ab. Die Krankheit wird historisch auch als Antoniusfeuer bezeichnet.
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Toxin/e
Mutterkornalkaloide wie Ergotamin, Ergotoxin und Ergometrin.
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Gattung/en:
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