Gyromitra gigas





Riesenstocklorchel

aktualisiert: 19.01.2021 11:35:57

Autoren:
Helvella gigas, Krombholz, 1834 / Gyromitra curtipes, Fries, 1861 / Gyromitra gigas, (Krombholz) Quélet, 1873 / Gyromitra gigas var. pumila, Velenovský, 1934 / Neogyromitra gigas, (Krombholz) S. Imai, 1938 / Maublancomyces gigas, (Krombholz) Herter, 1950 / Gyromitra ussuriensis, Lj.N. Vassiljeva, 1950 / Maublancomyces curtipes, (Fries) Herter, 1951 / Neogyromitra ussuriensis, (Lj.N. Vassiljeva) Raitviir, 1964 / Discina gigas, (Krombholz) Eckblad, 1968
Klassfikation:
Fungi, Dikarya, Ascomycota, Pezizomycotina, Pezizomycetes, Pezizomycetidae, Pezizales, Discinaceae
Aktueller Name:
Gyromitra gigas (Krombholz) Quélet


Bei Lorcheln muss man aufpassen sie nicht mit Morcheln zu verwechseln und umgekehrt. Lorcheln sind grundsätzlich keine Speisepilze und sie enthalten unterschiedliche Mengen an dem Gift Gyromitrin.
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Standort
Auenwälder, Laubwälder, sehr morschen, vermulmten Stümpfen, Kahlschläge.
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Vorkommen / Häufigkeit / Saison
Frühjahr April bis Mai
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Sporenmerkmale
Typisch für G. gigas sind die ovalen, gossen Sporen mit dem grossen Öltropfen in der Mitte und je einem "schnabelartigen" Fortsatz an beiden Sporenenden.
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Toxin/e
Enthält Helvellasäure. Diese giftige und thermolabile Substanz wird beim Kochen vernichtet.
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Giftigkeit
TÖDLICH GIFTIG !!!
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Wichtiger Hinweis
Bei nicht korrekter Zubereitung tödlich giftig, deshalb definitiv kein Speisepilz, auch wenn er in verschiedenen Regionen nach entsprechender Zubereitung verspeist wird - aber selbst dann sind schwere Vergiftungen nicht auszuschliessen.
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Verursacht / verantwortlich für das folgende Syndrom:
Gattung/en:
Siehe auch
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